Wein

Weisswein

Trois Tour Aigle Chablais AOC

CHF 29 | 75cl

Winzer Les Celliers du Chablais | Aigle | Schweiz
Traubensorte 100% Chasselas
Degustations-Notiz Médaille d’Or – ein grosser Klassiker.
Die Aromen von Blumen und weissen Früchten vermischen sich mit Noten von Feuerstein.
Die «Trois Tours» zeichnen sich durch edle Finesse aus.

Passt zu Aperitif, Hart- und Weichkäse, Fisch und weissem Fleisch.

Sauvignon Blanc Prestige AOC

CHF 33 | 75cl

Winzer Maison Gilliard | Wallis | Schweiz
Traubensorte 100% Sauvignon Blanc
Degustations-Notiz Lebhaft und verführerisch.
Duftet nach Rhabarber und Johannisbeerknospen.
Frisch mit langanhaltendem Finale.

Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, jeder Art von Gemüse, Speisen mit fenchelartigen Aromen, Ziegenkäse

Johannisberg Gold AOC

CHF 34 | 75cl

Winzer Varonier | Wallis | Schweiz
Traubensorte 100% Sylvaner
Degustations-Notiz Schöne Nase von Stachelbeere und Grapefruit.
Düfte, welche sich auch im Gaumen wiederfinden.
Angenehm erfrischender Säuregehalt

Passt zu Forelle blau, Käsegratin, Lauchgemüse und Saucisson, Austern, Spargeln, asiatische Gerichte und deftige Speisen

Dézaley-Marsens Grand Cru AOC

CHF 38 | 75cl

Winzer Les Frères Dubois | Waadt | Schweiz
Traubensorte 100% Chasselas
Degustations-Notiz Ein rassiger, gehaltvoller und kräftiger Wein mit anhaltendem Geschmack und Aromen von gebrannten Mandeln, der zum Trinken verführt!
Er duftet nach Honig, Mandeln und Röstbrot.
Nach Vollendung des Reifeprozesses entfaltet er seine ganze Komplexität und seine Tertiäraromen.

Passt zu Aperitif, Lachsbrötchen, Blätterteiggebäck. Süsswasserfisch, Kalbfleisch, Geflügel, Fondue, Raclette oder zu einem Rohmilch-Gruyère.

N No3

CHF 34 | 75cl

Winzer Christian Crittin | Wallis | Schweiz
Traubensorte Chasselas, Sauvignon blanc, Petite Arvine
Degustations-Notiz Das Bouquet dieses Weins ist voller Finesse und Subtilität mit Nuancen von Lindenblüten und Pfirsichen.
Leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist frisch, fruchtig und ausbalanciert.
Seine salzige Note stimmt ihn schwungvoll und trinkanimierend.

Passt zu Käse, Brunch, Vorspeisen, Tapas, Salatvariationen, Geflügel, Apéro, Fisch, Käse (Tête de moine) universeller Speisenbegleiter

Petite Arvine «Séléné» AOC

CHF 38 | 75cl

Winzer Christian Crittin | Wallis | Schweiz
Traubensorte Petite Arvine
Degustations-Notiz Die Farbe ist ein helles Gold.
In der Nase begeistern Aromen von Grapefruit und Rhabarber umrandet von Düften weisser Blüten.
Elegant, stilvoll sowie aromatisch am Gaumen mit mineralischen Anklängen.
Der Ausklang ist langanhaltend und von schmeichelnder Frucht geprägt.

Passt zu Meeresfrüchte, Apéro, Fisch, Schalentiere, Fleischvorspeisen, Alpkäse

Die vielfältige Welt der Weine ist immer eine aufregende Entdeckung, egal ob es sich um frische Weißweine, reiche Rotweine, fröhliche Roséweine, sprudelnde Schaumweine oder festliche Champagner handelt.
Jedes Getränk schafft besondere Momente und ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass, sei es ein geselliges Beisammensein oder eine elegante Feier.

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