Auf Die Hand
Auf Die Hand
«Nord-Süd» Apéro
CHF 25 Pro Person
KALT
Bruschetta Tomaten, Basilikum 
Bio Vegi-Board Ajvar, Hummus, Tzatziki, Avocado Mousse, Gemüse, Nussmischung
Empanadas mit Gemüse Dipsauce
Serranoschinken Frischkäse, Rucola, warmes Fladenbrot
Lachs aus dem Buchenrauch Crème fraîche, Frühlingslauch, Brioche
Rindscarpaccio Parmesan Reggiano, Maggiapfeffer, Zitronen, Olivenöl, Maggiabrot
Warm
Pulled Pork Hot Dog oder Planted Chicken Hot Dog Laugenbrötli, BBQ Sauce, Creme fraîche, eingelegte rote Zwiebeln